健康和家常
作者:厉橹饷
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由Cheshire Que,RND,RN,RD节日盛宴结束了

现在是时候向Noche Buena主食说再见,如火腿,embutido,lechon和其他高脂肪肉类

随着我们在2018年开始变得更健康,消耗含有鱼类等健康脂肪的蛋白质来源

心脏,大脑和皮肤友好的Omega 3含有丰富的脂肪鱼类,如金枪鱼,鲑鱼,沙丁鱼和遮目鱼,或当地称为bangus

你不需要去餐馆就可以获得每周的Omega 3剂量

你所要做的就是带出那位厨师,并鼓起勇气,在厨房的舒适环境中准备健康和令人垂涎的菜肴

在一周的大多数日子里吃家常菜,不仅对经济有利,而且更健康

您可以控制放入菜肴中的成分,使其营养丰富

您可以很好地调整调味料和油的量,使您的食谱更健康,热量更少

如果您对厨房缺乏信心,最好先按照食谱书或网上的简单食谱开始

不要让事情复杂化

选择具有您熟悉的成分并可在当地杂货店购买的食谱

尝试只需几分钟准备的食谱

今年,Dona Elena橄榄油与Raintree Restaurants的企业厨师Kalel Chan和Locavore的厨师Mikel Zaguirre合作,提出了健康的食谱,帮助您获得使用健康,优质和美味成分准备家常菜的信心

“我们很荣幸有厨师Kalel和厨师Mikel为DoñaElena

我们为他们在世界烹饪地图上标志着菲律宾的成就感到自豪

我们也相信,通过推出由我们当地厨师精心制作的相关菜肴,这一举措是与消费者建立联系的绝佳方式,我们希望他们能够受到启发,创造出全家人都喜爱的高级口味的菜肴,“ Fly Ace集团的油品Zen Prudentino经理说

厨师Kalel提供的一条美食建议:“低火烹饪是让食材进一步浓缩其口味,使肉变嫩,减少收缩,保持形状的关键

简单,满意和完美的几天或晚上,你需要在30分钟内在桌子上提供一些东西

“这里有两个简单而美味的食谱来自厨师Kalel Chan:三文鱼配菜与DoñaElenaSundried番茄香蒜酱(供应两种)清淡明亮的口味在这个慢慢煮熟的三文鱼食谱中活跃起来易于制作和无忧无虑的开胃菜,保证激发味蕾!成分:2个

三文鱼片1个

柠檬2个

白洋葱,宽切8个

大蒜丁香8个

芦笋,切硬的部分,切成两半2杯橄榄油2汤匙

晒干的番茄香蒜酱6个

绿橄榄6个

黑橄榄盐和胡椒调味程序:西班牙风格的香脂Bangus Belly(供应四种)这种一锅三步食谱拥有各种口味,距离令人印象深刻的家人和朋友30分钟

此外,这是一个简单而精致的菜肴,将为人群提供食物!材料:1杯纯橄榄油100克bangus腹部,切成所需大小4个

蒜瓣,粉碎1个,红洋葱,切成1季度

胡萝卜2个

月桂叶6个

青橄榄4汤匙

香醋1茶匙

西班牙辣椒粉3茶匙

盐1捏辣椒片2枝新鲜百里香盐和胡椒粉程序:标签:熟三文鱼,健康食谱,家常菜,Kalel陈,Mikel Zaguirre,令人垂涎的菜肴,Noche Buena

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